2025年 6月

経験の浅い板前だけで運営される鮨屋について思うこと

2025.06.25代々木上原　鮨武, 鮨を志す人へ、他業界話とか, 鮨武　代々木八幡

積丹の海から届いた、命と情熱のウニ

2025.06.13代々木上原　鮨武, 鮨武　代々木八幡