この一貫のために

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『旨い鮨』を求めて

鮨武ブログ(不定期更新)

2021.11.24 2021.05.07

お鮨の数え方

「カン・貫」という単位はどこから来たのか お鮨を数えるとき「〇貫(カン)」という単位をつかうことが多いですね。 この「カン」の由来は実はよく分かっていないんですよ。 諸説フンプン、ネットに図書館のそれらしい本にも確かな...

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